4 июня в рамках агросмены «Архитекторы продовольственной безопасности» прошёл практико-ориентированный день «Агрополигон»
Участники смены прошли ротацию по станциям-минимастерским, выполняя полевые кейсы, приближенные к реальным задачам современного агропрома.
Опытные наставники и Амбассадоры «Профессионалитета» сопровождали ребят по станциям «Ландшафтное проектирование», «Растениеводство», «Микробиология и экология», «Животноводство», «Агрохимия и биотехнологии», «Агротехнологии и точное земледелие», «Пищевые технологии».
День прошел ярко и насыщенно:
Участники разрабатывали концепцию озеленения пришкольной территории. Каждая команда получила памятку с рекомендациями по подбору растений с учётом климатической зоны, схемами посадки и чек-листом сезонного ухода.
Ребята выращивали микрозелень и протоколировали каждый этап: от всхожести до сбора урожая. Команды вели журнал агронома, настраивали видеонаблюдение с фиксированного ракурса для создания таймлапса роста, контролировали режимы полива и освещения.
Освоили технологию in vitro — размножение растений в стерильных условиях на питательных средах. Навык, востребованный в современных тепличных комплексах и селекционных центрах.
Практикум по вегетативному размножению научил ребят правильно подготавливать черенки, применять стимуляторы корнеобразования и ухаживать за посадочным материалом до укоренения.
Участники выделили дезоксирибонуклеиновую кислоту из банана и сравнили принципы её строения с человеческой ДНК, убедившись в единстве живой природы.
Ребятам предстоит наблюдение за полным циклом инкубации: от закладки яйца до вылупления птенца.
Участники синтезировали казеиновый пластик из обычного молока и уксуса. А также познакомились с основами IoT в сельском хозяйстве.
Команды получили памятку по технике безопасности при работе с БПЛА, освоили основы пилотирования, составили полётные задания и научились дешифрировать мультиспектральные снимки для оценки состояния посевов (расчёт NDVI-индекса).
Ребята разрабатывали рецептуру функционального продукта питания. В работе использовались памятки с описанием этапов переработки, требованиями СанПиН и методикой расчёта себестоимости.
День «Агрополигон» показал: современные архитекторы продовольственной безопасности — это не только те, кто умеет выращивать, но и те, кто проектирует, автоматизирует и создаёт новое.